早いもので、今年も、もう8月。おせちのご案内です。(※写真とは内容が少し変わります。) 毎年定番となるクルティーヌおせち。 去年好評だったので、今年も<スイーツお重 8640円> ご用意いたします。 お渡しは、12月31日10:00~15:00となります。(1月1日午前中着でヤマト運輸クール便にて発送(別途1700円)も可能です。)ご予約は、お支払いが済み次第確定とさせていただきます。 03-6276-9938 又は info@courtine.jp まで。 現金での御支払い又はお振込みをお願いいたします。 12/31 10:00〜15:00 店頭にてお渡し 又は クール宅急便(送料\1700-)にて御送りします お振込先:ゼントウカズユキ 住信SBIネット銀行ミカン支店6323640 < クルティーヌおせち三段重 32,400円 > <一段目 ⑴オマール海老 ⑵ ジビエ(蝦夷鹿、猪、ヤマウズラ)のパテ・オン・クルート ⑶ 数の子と鰯のプロヴァンス風 ⑷ フランス産チーズのディップ ⑸ ランド産マグレ鴨のロースト ⑹ 〆鯖 (7) カミアカリ玄米とムール貝の炊き込み御飯 <二段目> ⑻ コンソメ茶碗蒸し ⑼ ズワイ蟹とホタテのムース (10) スコットランド産サーモンの冷製燻製 (11) フロマージュ・ド・テット (12) 天使の海老 (13) ラタトゥイユ (14) 紫芋と栗と餅米 (15) オリーブ数種 (16) 黒豆と胡桃 <三段目> (17) 天然アワビ一個 (18) 真蛸のマリネとタブレとすだち (19) 真鱈のブランダード (20) 仔羊背肉正味肉のノワゼット (21) 尾長鯛の昆布蒸し タプナードソース (22) 生ハムとブッタルグ (23) キャビア一瓶(十八グラム) (24) ジャガイモとトリュフ (25) いくらと胡瓜とコラトゥーラのジュレ そして、今年も、スイーツおせち ご用意いたします。 クルティーヌのスペシャリテを網羅したスイーツ重です。 <スイーツお重 8640円> (26) ヴァローナショコラとキャラメルのフォンダン 山椒風味 (27) モワローショコラ(600wレンジで20秒温めて、ナイフで切ると、トロリと溶け出します。冷えたままだと、リッチな生チョコ!) (28) ユンヌルーシュ (29) 檸檬のタルト (30) パウンドケーキ (31) クロカン・ショコラ (32) マロングラッセ (33) カヌレ(一度トースターなどで表面を軽く温めてから、冷ますと、おいしく召し上がれます。) (34) フィナンシェ 全34品。 ぜひ、ご検討ください。
by courtine
| 2018-08-11 15:34
| おしらせ
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